"Коровий горох (вигна китайская), catjang, зрелый, вареный, без соли" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Коровий горох (вигна китайская), catjang, зрелый, вареный, без соли

Коровий горох (вигна китайская), также известный как catjang, является бобовым растением, которое произрастает в Азии и Африке. Он имеет длинные стручки, которые содержат семена, называемые горошинами.

В кулинарии коровий горох используется для приготовления различных блюд, таких как супы, салаты, гарниры и закуски. Он обладает сладким и нежным вкусом, который хорошо сочетается с различными специями и травами.

Коровий горох содержит много полезных веществ, таких как белки, углеводы, витамины и минералы. Он также является хорошим источником клетчатки, которая помогает улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина в крови.

Однако, коровий горох может вызвать аллергию у некоторых людей, поэтому перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом или диетологом.