"Коровий горох (вигна китайская), листья" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Коровий горох (Vigna unguiculata) - это вид бобовых, который также известен как вигна китайская. Это однолетнее растение, которое может достигать высоты до 2 метров. Листья у него широкие и овальные, а цветы - фиолетовые или белые.

Коровий горох используется в кулинарии для приготовления различных блюд. Он может быть приготовлен как в свежем, так и в сушеном виде. В сушеном виде он может использоваться для приготовления различных блюд, таких как супы, рагу, салаты и т.д.

Кроме того, коровий горох содержит много полезных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты. Он также является хорошим источником белка и клетчатки.

Однако, стоит отметить, что коровий горох может вызывать аллергию у некоторых людей. Поэтому, перед употреблением этого продукта, рекомендуется проконсультироваться с врачом.