"Соевые бобы, зрелые" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Соевые бобы, зрелые

Зрелые соевые бобы — это семена растения соя (Glycine max), которые используются в пищевой промышленности, сельском хозяйстве и других областях.

Пищевая ценность соевых бобов на 100 г продукта:

• Калорийность — 381 ккал
• Белки — 36,7 г
• Жиры — 17,3 г
• Углеводы — 17,5 г

Соевые бобы богаты белком, который по составу близок к животному, а также содержат витамины (группы B, E, K), минералы (кальций, магний, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен), клетчатку, антиоксиданты и другие полезные вещества.

Соевые бобы используются в кулинарии для приготовления различных блюд, таких как соевое молоко, тофу, темпе, мисо-паста и др. Они также применяются в пищевой промышленности для производства соевого масла, лецитина, соевого соуса и других продуктов.

В сельском хозяйстве соевые бобы используются как корм для животных, а также как зелёное удобрение.

Кроме того, соевые бобы могут использоваться в косметологии, медицине и других областях.

Важно: перед использованием соевых бобов в качестве пищевого продукта необходимо проконсультироваться с врачом или диетологом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания или ограничения в питании.