"Соевые бобы, спелые проросшие семена, сырые" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Соевые бобы — это вид бобовых растений, семена которого употребляются в пищу.

Пищевая ценность 100 г соевых бобов:

• калорийность — 446 ккал;
• белки — 36,7 г;
• жиры — 20,6 г;
• углеводы — 30,5 г;
• пищевые волокна — 14,5 г;
• вода — 11 г.

Соевые бобы богаты витаминами, макро- и микроэлементами, а также содержат незаменимые аминокислоты, которые необходимы для поддержания здоровья организма.

Полезные свойства соевых бобов:

• Содержат антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и предотвратить развитие некоторых заболеваний.
• Богаты белком, который необходим для роста и восстановления клеток.
• Содержат клетчатку, которая помогает улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина в крови.
• Содержат витамины и минералы, которые необходимы для поддержания здоровья организма.

Противопоказания к употреблению соевых бобов:

• Индивидуальная непереносимость.
• Заболевания, связанные с нарушением обмена веществ.
• Беременность и кормление грудью.

Перед употреблением соевых бобов рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Как приготовить проростки соевых бобов?

Проростки соевых бобов можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо замочить бобы в воде на 12–24 часа, затем слить воду и оставить бобы в тёплом месте на 2–3 дня, пока не появятся ростки. После этого проростки можно промыть и использовать в пищу.

Проростки соевых бобов можно добавлять в салаты, использовать в качестве гарнира или готовить из них различные блюда.

Важно! Информация, представленная в этом описании, носит общий характер и не заменяет профессиональную медицинскую консультацию. Перед употреблением соевых бобов или изменением своего рациона рекомендуется проконсультироваться с врачом.