"Фасоль стручковая, желтая, вареная, с солью" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Фасоль стручковая, жёлтая, варёная, с солью — это один из видов приготовления зелёной стручковой фасоли.

Стручковая фасоль — это недозрелые бобы, которые не превышают 10 см в длину. Её ещё называют спаржевой или сахарной.

Варёная стручковая фасоль с солью — это универсальный гарнир, который можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве ингредиента для других рецептов.

Стручковую фасоль можно приготовить разными способами: отварить, пожарить, потушить, приготовить на пару или на гриле.

Стручковая фасоль богата витаминами, минералами и антиоксидантами. Она содержит витамины группы В, витамин С, Е, К, а также такие минералы, как магний, кальций, железо, цинк, калий, медь и другие.

Стручковая фасоль содержит мало калорий и жиров, но много белка и клетчатки. Она может быть полезной для здоровья, так как помогает снизить уровень холестерина, контролировать уровень сахара в крови и поддерживать здоровье сердца.

Однако стоит помнить, что стручковая фасоль содержит лектины, которые могут вызывать проблемы с пищеварением у некоторых людей. Поэтому важно выбирать качественную фасоль и готовить её правильно, чтобы снизить содержание лектинов.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• Калорийность: 31 ккал
• Белки: 2,4 г
• Жиры: 0,3 г
• Углеводы: 4,3 г
• Клетчатка: 2,8 г
• Соль: 0,1 г