"Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), незрелая, вареная, без соли" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Фасоль чёрный глаз, или коровий горох, или вигна китайская — это незрелые бобы травянистого растения Phaseolus vulgaris (фасоль обыкновенная).

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• калорийность — 133 ккал;
• белки — 9 г;
• жиры — 1,8 г;
• углеводы — 19 г.

Фасоль чёрный глаз содержит витамины (А, С, К, группы В), минералы (кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк, медь, марганец, селен), клетчатку, антиоксиданты, а также ряд незаменимых аминокислот.

Полезные свойства:

• Фасоль чёрный глаз содержит большое количество белка, который необходим для роста и восстановления клеток, а также для поддержания мышечной массы.
• Фасоль богата клетчаткой, которая помогает улучшить пищеварение, а также снижает уровень холестерина в крови.
• Фасоль содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и предотвратить развитие некоторых заболеваний.

Противопоказания:

• Фасоль может вызывать аллергические реакции у некоторых людей.
• Фасоль не рекомендуется употреблять в пищу людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

Употребление:

Фасоль чёрный глаз можно употреблять в варёном виде. Её можно добавлять в супы, салаты, рагу и другие блюда.

Хранение:

Варёную фасоль чёрный глаз следует хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней.

Обратите внимание:

Информация, представленная в этом описании, носит общий характер и не заменяет профессиональную медицинскую консультацию. Перед тем как внести фасоль чёрный глаз в свой рацион, рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания или вы принимаете лекарства.