"Фасоль, зерно" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Фасоль, зерно — это семена растения фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris), которые используются в кулинарии в качестве ингредиента для приготовления различных блюд.

Зёрна фасоли богаты белком, клетчаткой, витаминами группы В, витамином Е, калием, фосфором, магнием и другими полезными веществами. Они также содержат антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и некоторых хронических заболеваний.

Фасоль имеет широкий спектр применения в кулинарии. Её можно варить, тушить, запекать, консервировать, использовать в супах, салатах, гарнирах, соусах и других блюдах.

Однако стоит помнить, что фасоль содержит олигосахариды, которые могут вызывать газообразование в кишечнике. Поэтому людям с проблемами пищеварения стоит употреблять фасоль с осторожностью.

Пищевая ценность 100 г зёрен фасоли:

• Калорийность: около 340 ккал.
• Белки: 24 г.
• Жиры: 1,5 г.
• Углеводы: 54,5 г.
• Клетчатка: 12,3 г.
• Вода: 14 г.

Важно помнить, что информация в этом справочнике носит общий характер и может не подходить для всех людей. Перед изменением рациона рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.