"Фасоль, чили, барбекю, приготовленная, в стиле ранчо" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Фасоль, чили, барбекю, приготовленная в стиле ранчо, — это блюдо, которое может иметь разные вариации в зависимости от рецепта и региона. Однако, в общем, это блюдо представляет собой приготовленную фасоль, обычно красную или чёрную, которая может быть предварительно замочена или сварена. Она подаётся с соусом барбекю, который может быть острым или мягким, и с приправами, такими как соль, перец и приправы ранчо.

Вот пример одного из возможных рецептов приготовления этого блюда:

Ингредиенты:

• 450 г сухой фасоли
• 1,5 л воды
• 2 столовые ложки соли
• 1 столовая ложка чёрного перца
• 1 столовая ложка паприки
• 1 столовая ложка порошка чили
• 1 столовая ложка порошка тмина
• 1 столовая ложка порошка чеснока
• 1 столовая ложка порошка лукового порошка
• 1 столовая ложка порошка горчицы
• 1 столовая ложка порошка кайенского перца
• 1 столовая ложка порошка Вустерширского соуса
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1/2 стакана соуса барбекю
• 1/4 стакана масла
• 1/4 стакана сметаны
• 1/4 стакана майонеза
• 1/4 стакана соуса ранчо

Приготовление:

1. Замочите фасоль в воде на 6-8 часов или на ночь.
2. Слейте воду и промойте фасоль.
3. Положите фасоль в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь и варите на медленном огне до мягкости, около 1-2 часов.
5. В отдельной кастрюле смешайте все специи и приправы, кроме соуса барбекю, масла, сметаны, майонеза и соуса ранчо.
6. Добавьте эту смесь в кастрюлю с фасолью и варите ещё 30 минут.
7. Снимите с огня и дайте остыть.
8. В отдельной миске смешайте соус барбекю, масло, сметану, майонез и соус ранчо.
9. Добавьте эту смесь к фасоли и хорошо перемешайте.
10. Подавайте фасоль с хлебом или чипсами.

Это лишь один из возможных рецептов приготовления фасоли, чили, барбекю, приготовленной в стиле ранчо. Вы можете экспериментировать с ингредиентами и приправами, чтобы найти свой идеальный вкус.