"Ливанская болонья, говядина" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Ливанская болонья — это разновидность блюда болонья, которая представляет собой жареные говяжьи колбаски.

Для приготовления ливанской болоньи используют говяжий фарш, в который добавляют специи, такие как кориандр, кумин, корица, чёрный перец, а также чеснок и лук. Фарш тщательно перемешивают и формируют небольшие колбаски. Затем колбаски обжаривают на сковороде или гриле до золотисто-коричневой корочки.

Ливанская болонья обычно подаётся с соусом тахини, который готовят из молотого кунжута, лимонного сока, чеснока и воды. Соус придаёт блюду особый вкус и текстуру.

Ливанская болонья — это вкусное и ароматное блюдо, которое может быть подано как самостоятельное блюдо или с гарниром, например, с рисом или салатом.