Полукопченая «Украинская» — это один из видов варёно-копчёных колбас. Она относится к категории мясных продуктов.
Состав: говядина, свинина, шпик, соль, пряности.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
Энергетическая ценность: 466 ккал.
Условия хранения: при температуре от 0 до 6 °C.
Срок годности: 30 суток.
Внешний вид: колбаса имеет коричнево-золотистый цвет с красноватым отливом. На поверхности допускается наличие белых пятен или соляных остатков. Оболочка должна быть сухой и чистой. Консистенция упругая. Фарш на разрезе имеет розовый цвет, равномерный по всей массе.
Вкус и запах: вкус приятный, в меру солёный, с ароматом пряностей.
Не содержит: ГМО.
Рекомендации по приготовлению: перед употреблением продукт можно обжарить, отварить или подогреть.
Полезные свойства: полукопченая колбаса содержит витамины группы B, а также витамины E и PP. В ней также содержатся такие макроэлементы, как фосфор, кальций, натрий, магний и калий.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта. Не рекомендуется употреблять продукт в больших количествах, так как он содержит много жиров и калорий.