"**جراد البحر الشمالي، نيء**" CPFC لكل 100 جرام. السعرات الحرارية، البروتينات، الدهون، الكربوهيدرات

جراد البحر الشمالي، نيء — هو نوع من القشريات يعيش في مياه باردة في البحار الشمالية. جراد البحر الشمالي أقرب أقارب الجراد البحر العادي الذي يعيش في المياه الدافئة.

جراد البحر له جسم طويل مكسو بقشرة وله عشرة أطراف. جراد البحر الشمالي يمكن أن يصل إلى أحجام كبيرة، حتى 60 سم في الطول ووزن يصل إلى 5 كجم.

جراد البحر هو مصدر قيم للبروتين والفيتامينات والمعادن. في لحمها توجد فيتامينات من مجموعة B، وفيتامين E، الزنك، السيلينيوم، النحاس، اليود، الفوسفور، وكذلك الأحماض الأمينية الأساسية.

يمكن استهلاك جراد البحر بعد المعالجة الحرارية. ومع ذلك، مثل جميع منتجات البحر، قد يكون جراد البحر غير آمن إذا لم يتم اتباع قواعد التخزين والتحضير. قبل تناول جراد البحر يجب التأكد من نضارته وطبخه بشكل صحيح.

مهم! المعلومات في هذا الوصف عامة وقد لا تراعي خصوصيات المنتج المحدد. قبل تناول المنتج يُنصح باستشارة طبيب أو أخصائي تغذية.