"Sardines atlantiques à l'huile, en conserve" CPFC pour 100 grammes. Calories, protéines, lipides, glucides

Sardines atlantiques à l'huile, en conserve — ce sont des conserves de poisson fabriquées à partir de sardines atlantiques de la famille des Clupéidés — Sardina pilchardus.

Ingrédients :

• poisson,
• sel,
• épices (poivre noir, feuille de laurier, ou autres),
• huile végétale (tournesol, olive ou autre).

Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit :

• protéines — 1,3 g,
• lipides — 12,5 g,
• glucides — 0 g.

Valeur énergétique : 116 kcal.

Conditions de conservation : à une température de 0 °C à 15 °C et une humidité relative de l'air ne dépassant pas 75 %.

Date de péremption : 2 ans.

Conseils de préparation : les conserves peuvent être consommées froides, réchauffées à la poêle ou au micro-ondes.

Bienfaits :

Les sardines sont riches en éléments bénéfiques tels que les vitamines (A, D, E, B12), les minéraux (calcium, phosphore, iode, zinc, fer, sélénium), les acides gras oméga-3. Elles peuvent contribuer au maintien de la santé du cœur, du cerveau, des os et de la peau.

Cependant, il convient de se rappeler que les conserves peuvent contenir une grande quantité de sel, il est donc recommandé de les consommer avec modération.

Contre-indications :

Les conserves ne sont pas recommandées pour les personnes intolérantes au poisson ou fruits de mer, ainsi que pour certaines affections telles que la goutte, les calculs rénaux, l'hypertension.

Avant consommation, il est recommandé de consulter un médecin.